節約レシピ記事一覧

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飢え死にしないために(パンの耳)

私がお金がないときに取る行動は、節約料理を作ることです。家の近所に個人経営の小さなパン屋さんがあるのですが、そちらではパンの耳の袋詰め300gをタダで持ち帰ることができます。パン屋さんのご主人とは顔見知りなので、300g程度なら気兼ねなく持ち帰らせてもらえるのですが、900g以上の持ち帰りは50円取られるようになりました。

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食費と雑費を切り詰めます

お金がない辛さをしばしば味わうわたしですが、自分で努力をする前に借金をするのだけはどうしても抵抗があります。そこで、お金がない時にはとにかく生活を切り詰めます。少し遠くて普段なら車で行く業務用スーパーまで歩いて行って、安い冷凍食材とたまごを買い集めてひたすらそれを食べたり、日用品でも品質に特にこだわりのない些細なものは100円均一ショップで買い揃えたりします。

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モヤシが最終兵器

家族は3人、そのうち子供が1人だけでも、年々食べる量が増えて、我が家の経済状態では、食費の占める割合が多く年々苦しくなっている状況です。お金がない時、それは給料日前1週間の食事に反映されます。そうはいっても、栄養面を気にしながら安くて飽きのこないおかずにしなくてはなりません。そこで、もやしの出番です。我が家の近くのスーパーでは1袋18円なので、かなり経済的です。

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