モヤシが最終兵器

家族は3人、そのうち子供が1人だけでも、年々食べる量が増えて、我が家の経済状態では、食費の占める割合が多く年々苦しくなっている状況です。

 

お金がない時、それは給料日前1週間の食事に反映されます。そうはいっても、栄養面を気にしながら安くて飽きのこないおかずにしなくてはなりません。

 

そこで、もやしの出番です。我が家の近くのスーパーでは1袋18円なので、かなり経済的です。

朝食では、卵+もやし炒めをコンソメ味or塩コショウ味orソース味、もしくはナムルを作りどんぶりでご飯にかけていただきます。

 

おやつも、もやしたっぷりの焼きそばやもやしうどんを。

 

夕食では、すきやきの割り下味のもやし+ゆで卵、ちょっと豪華にもやし+油揚げ、もやし+シーチキン炒めなど、どんな料理の邪魔もせず飽きずに食べる事ができます。

 

あとは常備しているジャガイモや玉ねぎと合わせれば、限りなく料理が作れるので、給料日前1週間は、魚や肉は少し我慢して何とかお腹が満腹になって、ある程度の栄養がとれるように気をつけています。

 

家族も、もやしが出始めると、「あ、金欠なんだな。」と理解してくれているので、文句も言わず食べてくれています。

 

消費税が上がる際に食品の元の値段も便乗して高くなってしまったので、益々食費も苦しくなり、これからもこの状態は続く事でしょう。

 

でもそんな状況でもモヤシで楽しく乗り切りたいと思います。

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